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荷兰旅游美食有哪些

荷兰可不止风景优美这一点,荷兰的美食也是一大特色,这里的美食众多,从海鲜到小吃都有,而且充满了荷兰的风味,保证让你一饱口福。这里满足众多的吃货,可以说是吃货的天堂。今天小编来盘点一下荷兰美味的食物,看看荷兰有什么美食吧!


1、鲜肥海鲜


如果假期中,吃到新鲜的海鲜,在欧陆不可不选荷兰,这里可是周边国家都羡慕的海鲜天堂哦。还有诸如新鲜哈琳鱼(鲱鱼)之类具有荷兰特色的海鲜美味,连荷兰女王都上电视做广告呢。是不是很想亲自体验一下?



2、盐渍生鲱鱼


新鲜的生鲱鱼经过腌制后,配上洋葱丁和柠檬汁,味道鲜美。每年五六月之交是鲱鱼的季节,新鲱鱼往往先发到各大酒店,以昂贵的价格卖给顾客们。慢慢鲱鱼多了,价钱就降了下来,普通人也可大快朵颐。


3、荷兰奶酪


荷兰是世界上奶酪品质最高的出产国,荷兰人无论是三餐还是零食他们都不离开奶酪。奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,营养价值也高于牛奶。



4、Speculaas


Speculaas之所以是全国上下最受欢迎的甜饼,有充分的理由。Speculaasjes是略带辣味的甜饼,带着姜饼的味道。它们是下午茶的良伴。Speculaasjes还在荷兰的圣诞老人节前后极受欢迎,这是孩子们在12月5日庆祝的节日。


5、炸肉丸和炸肉卷


令人胃口大开的炸肉丸(Bitterballen)和炸肉卷(Kroket)内部是浓郁的蔬菜炖肉,外面则是香脆的外壳。它们常常在鸡尾酒会上提供,或作为搭配餐前酒的点心。这些美味的油炸小肉丸应该用牙签插着沾上芥末,趁热品尝。炸肉卷还可以夹在面包卷里,涂上芥末酱。



6、糖浆华夫饼


在荷兰,最有名的特产就是糖浆华夫饼,很多游客特别喜欢买回去吃或送人,经济又实惠。软饼中夹着蜂蜜糖馅,直接拿来吃会很甜。正确的吃法是泡在不甜的热红茶里,静待一会等蜂蜜糖软化再吃。红茶的涩味正好调和软饼的高甜度, 吃完后会爱上它的味道。糖浆华夫饼最正宗的出产地在豪达,这座同样出产美味。


7、荷式煎饼


这是是荷兰最受欢迎的风味餐点。也是很普遍的一道小吃,类似于葱油饼或者鸡蛋饼。可是荷兰人把煎饼的种类发挥得数不胜数。这里有各式各样的煎饼,味道也很不错。



8、干青豆汤


干青豆汤是荷兰人冬季最喜爱的食品。在超级市场买一包干青豆,泡上几个小时,放在大锅里熬煮,直到每一粒干豆都松软融化,还可以再加些配料,比如萨拉米风干香肠粒、西洋长葱粒、胡萝卜粒、等等。


9、甘蓝汤


甘蓝汤是一种非常健康的食品。甘蓝菜叫做Boerenkool,字面的意思是农夫的甘蓝菜。甘蓝汤里有很多的蔬菜和草药,能量也很低,所以很受爱苗条的人欢迎。



10、喜力啤酒


喜力啤酒是荷兰最知名的啤酒品牌,是世界第四大啤酒酿造商。在阿姆斯特丹的喜力体验这座原先的喜力啤酒工厂可以通过现代视听手段深入了解喜力,并品尝纯正喜力啤酒。


11、荷兰琴酒


荷兰的琴酒(Jenever)可以说是荷兰的国酒。琴酒是由大麦、燕麦与小麦发酵蒸馏,并且加上杜松子的果实(juniper)调味成的一种烈酒,也叫杜松子酒,酒精浓度至少都有35%以上。



12、白芦笋


5月的白芦笋身材饱满,多汁无渣,价钱也比青芦笋高出三倍,白芦笋有蔬菜王子的称号。在欧洲的不同地方例如德国、荷兰等都有出产,其中以荷兰的白芦笋水准最平均,棵棵直径都有2厘米,而且入口清甜。


13、Stampot


Stampot其实就是由马铃薯、肉和一些蔬菜混杂在一起的土豆泥。通常可以在肉类和蔬菜上做一些调整和搭配,产生于个人喜好和时令季节相关的不同组合。是荷兰的特色菜之一。



这些就是荷兰旅游的美食了,如果你去荷兰,一定不能错过这12道荷兰美食。这些美食满足你舌尖上的体验,绝对是惊喜的美食之旅。


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